Queso Llanero Venezolano
Ideal para acompañar arepas y patacones.
Nuestro queso llanero, especialmente salado, el preferido de todos los venezolanos, es un queso elaborado con 100% leche de vaca pasteurizada (Leche Gallega) y cumple con los más exigentes controles de calidad y análisis sanitarios. Ideal para acompañar arepas, patacones y para hacer el famoso Pabellón venezolano.
Se elabora en tres presentaciones:
- Barra 3,5 Kg Aproximada
- Pieza de 1 Kg
- Pieza de 300g
Queso del País
Tipo Arzúa-Ulloa
Nuestro queso del país, queso gallego tipo Arzúa- Ulloa, es un queso elaborado con 100% leche de vaca pasteurizada (Leche Gallega) y cumple con los más exigentes controles de calidad y análisis sanitarios, cuenta con 15 días de maduración.
Se elabora en dos presentaciones:
- Pieza de 3 Kg
- Pieza de 900g
Queso Duro
Ideal para rallar y para tequeños
Nuestro queso fresco duro, es un queso elaborado con 100% leche de vaca pasteurizada (Leche Gallega) y cumple con los más exigentes controles de calidad y análisis sanitarios. El preferido para la fabricación de tequeños.
Se elabora en tres presentaciones:
- Barra 3 Kg Aproximada
- Pieza de 1 Kg
- Pieza de 300g
Queso Semiduro
Ideal para poner a la plancha
Nuestro queso fresco semiduro, es un queso elaborado con 100% leche de vaca pasteurizada (Leche Gallega) y cumple con los más exigentes controles de calidad y análisis sanitarios.
Se elabora en tres presentaciones:
- Barra 3,5 Kg Aproximada
- Pieza de 1 Kg
- Pieza de 300g
Queso Palmita
Queso venezolano de la región zuliana
Nuestro queso Palmita, fresco, suave y ligeramenteácido es un queso elaborado con 100% leche de vaca pasteurizada (Leche Gallega) y cumple con los más exigentes controles de calidad y análisis sanitarios. Es conocido por su característica textura agujereada y su sabor ligeramente ácido.
Se elabora en dos presentaciones:
- Pieza de 1 Kg
- Pieza de 2 Kg
Natilla Criolla
Ideal para untar
Nuestra Natilla es una crema de leche de vaca, pasteurizada, blanca, cremosa y de sabor ácido con sal. Ideal para untar y acompañar con los tequeños, arepas, tostas e incluso para dar cremosidad a las salsas.
Se elabora en dos presentaciones:
- Tarrina 250 gr (Supermercado)
- Tarrina 2 kg (Hostelería)
Queso Costeño
Ideal para rallar y para tequeños
Nuestro queso costeño, es un queso elaborado con 100% leche de vaca pasteurizada (Leche Gallega) y cumple con los más exigentes controles de calidad y análisis sanitarios. El preferido para la fabricación de tequeños.
Se elabora en tres presentaciones:
- Barra 3 Kg Aproximada
- Pieza de 1 Kg
- Pieza de 300g
Queso Latino
Ideal para poner a la plancha
Nuestro queso Latino, es un queso elaborado con 100% leche de vaca pasteurizada (Leche Gallega) y cumple con los más exigentes controles de calidad y análisis sanitarios.
Se elabora en tres presentaciones:
- Barra 3,5 Kg Aproximada
- Pieza de 1 Kg
- Pieza de 300g
Queso de Mano
Ideal para acompañar la Cachapa
Nuestro queso de mano es cremoso, suave, fresco, y delicado al paladar. Es un queso de pasta hilada y probablemente, el más representativo y autóctono de los quesos venezolanos, elaborado con 100% leche de vaca pasteurizada (Leche Gallega) y cumple con los más exigentes controles de calidad y análisis sanitarios. Ideal para acompañar la cachapa
Se elabora en dos presentaciones:
- Tarrina 20 cm diámetro (Hostelería) 2 kg
- Tarrina 10 cm diámetro (Supermercado) 500gr
Queso Barra Sandwich
Tipo Edam
Nuestro queso gallego de barra, tipo Edam, es un queso elaborado con 100% leche de vaca pasteurizada (Leche Gallega) y cumple con los más exigentes controles de calidad y análisis sanitarios, cuenta con 10 días de maduración.
Se elabora en presentaciones de barra 3,5 Kg Aproximada